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包饺子 四(3)班 欧瑾羽

发布时间: 2023-11-22 发布人: 海口寰岛实验小学

  大年初一的早晨,爆竹声声响起,奶奶轻声地说:“新的一年,新的开始。”姐姐小心翼翼地倒着水,想在菜板上和面。她的动作虽然轻柔,但仍然不小心倒多了水。“哎呀!”她惊叫一声,手忙脚乱地用抹布擦去溅出的水珠。

  面团软绵绵的,好像在菜板上舒展开自己的身体。姐姐开始尝试揉面,她的动作虽然生疏,但每一次的尝试都是认真的。奶奶站在一旁,满是皱纹的脸上带着微笑,她把手搭在姐姐的肩膀上,轻声地说:“做事要有耐心,慢慢来,不要急。”

  姐姐按照奶奶的指导,一点一点地加水,一点一点地揉面。面团在她的手下慢慢变得柔软而有弹性。她用擀面杖在菜板上擀面,那面皮就像一张白色的画布,上面留下了姐姐和奶奶的指纹。

  接下来是包饺子的环节。姐姐把肉沫放在面皮上,然后慢慢地把面皮合上,捏出饺子的边缘。她的动作虽然不熟练,但每一个饺子都包含了她的认真和努力。

  最后一步是煮饺子。奶奶把饺子放入滚水中,饺子们在水中翻滚,好像在泡温泉。水饺的香气弥漫在空气中,让人垂涎欲滴。

  当饺子被盛到碗里的时候,姐姐满脸期待地看着大家。爸爸夹起一个饺子放进嘴里,他的脸上立刻露出了满足的微笑。“啊!”他大叫一声,“这饺子真好吃!”听到爸爸的赞美,姐姐的脸上也露出了欣慰的笑容。

  在这个大年初一的早晨,一家人围在一起包饺子、煮饺子、吃饺子,虽然饺子包的形状不太好看,但每一个饺子都充满了家的味道。这就是新年的味道,是家的味道,是幸福的味道。

  【指导教师:王田】


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